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工业用盐和食用盐有什么不一样

2021-05-20 18:10:15

工业用盐和食用盐有什么不一样


工业盐一般指氯化钠,偶尔也指亚硝酸钠,但教科书上说工业盐是亚硝酸钠,这是一个很大的误区。

  事实上,每一个在工业上工作过的人都知道亚硝酸钠比氯化钠贵,没有人故意用亚硝酸钠来制造假盐,那得亏死。亚硝酸钠之所以被称为工业盐,是因为它类似于氯化钠,被误解了。
  起初,工业盐仅指氯化钠,但其纯度低于食用盐。工业盐有许多用途。(随意粘贴的,不是广告,但读者可以参考本网站锅炉软化水的工业盐。)用于锅炉软化的工业盐很常见。制造商已经知道海盐是直接晒干的,因为它含有铁离子,并且外观呈淡黄色(也呈粉红色)。理论上,它不含亚硝酸钠,但含有一些氯化钙、氯化镁和氯化钾。因为它吸收了水分,所以通;岢鱿执罂,如果是纯的话,大部分大块都和玉米粒一样大。度高的只有谷粒那么大。工业食盐对食品的最大危害不是亚硝酸盐的危害,因为正如我刚才所说,理论上不会有亚硝酸钠,据我所知,没有海水可能接触亚硝酸钠。但是,如果没有精制,工业盐可能含有一些重金属和稳定的结晶有机化合物,但可能性不高。最大的问题是,工业盐(在古代,私盐)进入市场将对市场产生影响。
  我国幅员辽阔,盐资源分布不均,不实行盐垄断,叛国者很容易操纵市场,依靠市场扰乱市场。中国今年已经正式停止其盐垄断体系2000多年,但还没有完全市场化。事实上,盐并没有在所有主要国家投放市场,这是打击假冒盐的核心原因;褂幸桓龈ㄖ蛩厥羌拥庋,工业制盐厂和假冒食盐销售商肯定不会加碘。但这个问题现在是有争议的,加碘盐和加碘盐正逐渐成为主流。


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